越南大青芒果如何才算熟我們可以通過(guò)聞味道的方式，一般成熟的大青芒果香都是很濃郁的，如果你購(gòu)買的大青芒沒(méi)有什么味道那證明它還沒(méi)有成熟。其次了就是觀察大青芒的果蒂，通常成熟的大青芒果蒂都是很飽滿的，而沒(méi)有成熟的大青芒果蒂就很正常。最后了我們還可以上手，一般成熟的大青芒我們按壓會(huì)很軟，而沒(méi)有成熟的大青芒我們按壓起來(lái)是比較硬的，有了這三個(gè)方法相信你一定可以挑選到成熟的大青芒。
芒果是非常又名的熱帶水果，其營(yíng)養(yǎng)含量也是非常的豐富，不僅含有大量的糖分而且還有蛋白質(zhì)，粗纖維，微生物，胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如此豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在水果當(dāng)中是很少見(jiàn)的，這也是為什么許多人喜歡吃芒果的原因之一。芒果的吃法也是很多的，其不僅可以直接食用，還可以拿來(lái)做水果蛋糕，也可以制作成果汁飲用，還可以做成罐頭或者是果醬來(lái)進(jìn)行食用，芒果果干也是非常受歡迎的食物。芒果的品種也是很多的，除了上面所提到的大青芒以外，芒果還有小體型的，中等體型的，特大體型等等，這些芒果也都有自己的特點(diǎn)，關(guān)于它們的品種也是非常多的。
芒果的禁忌
芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但是不能多吃，因?yàn)槊⒐械拇碳ば晕镔|(zhì)相對(duì)較多，吃多了會(huì)引起人身體的不適，有一些人還會(huì)對(duì)芒果過(guò)敏，這類人就不要接觸芒果了，芒果因?yàn)榫哂写碳ば晕镔|(zhì)所以是不能與那些刺激性食物一起吃的，而且我們?cè)诔燥栆院缶筒灰悦⒐�，這樣會(huì)損傷我們的腸胃。沒(méi)有熟的芒果我們就不要吃的了，在挑選芒果的時(shí)候也要注意不要選擇那些催熟的，上色的，打了很多激素添加了很多添加劑的。
