鯛魚：鱸形目麗魚科羅非魚屬(營養(yǎng)豐富可食用)

鯛魚是一種品種繁多的魚種，味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，據(jù)說還有上千年的食用歷史，是一種非常受歡迎的食用魚，雖然在中國并不是很常見，但是卻是日本的魚王，也被稱為是“代表日本人的魚”，那么這個鯛魚到底長什么樣子呢?接下來就跟著探秘志的小編一起去了解一下吧!

鯛魚

鯛魚是鱸形目麗魚科羅非魚屬的魚，也是鯛科真鯛屬的，又叫做加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚。鯛魚是一種海魚，體形呈橢圓狀，頭比較大，嘴巴比較小，背鰭是連續(xù)的，中間沒有缺口，臀鰭與背鰭相對應(yīng)，并且都有硬棘，尾鰭是叉形的，魚體表面一般為淡紅色，背部有一些藍(lán)色的小斑點，尾鰭邊緣為黑色，腹部則為銀白色。

鯛魚是一種近海底層的魚類，分布在我國的各個海區(qū)，一般在黃海、渤海這些地方的產(chǎn)量比較大一些。鯛魚因為肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美而在海魚中排名第一，是人們最喜歡的一種海魚。不過由于這些年來飛速發(fā)展，忽略了環(huán)境，因此許多海洋遭受了污染，一些幼魚也被過度捕撈，鯛魚也越來越少見了。

鯛魚特點

鯛魚吃東西有一個很大的特點，它在碰到食物時會先繞著它轉(zhuǎn)幾圈，查看動靜，還會用頭碰一下餌食來試探，如果過程中一旦發(fā)現(xiàn)不對勁就會立刻撤離，警惕性非常的高，這種警惕性可以說是勝過了淡水魚中鯉魚的。

鯛魚營養(yǎng)價值

鯛魚營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、硒等多種豐富的營養(yǎng)元素，能夠及時為人體補充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。鯛魚尤其適合食欲不振、消化不良和產(chǎn)后氣血兩虧的人群食用，因此也深受人們喜愛。感興趣的朋友可以了解一下神仙魚。