草地上能夠長出貓爪，野外經(jīng)常能夠見到它，食用價(jià)值非常高

生活在農(nóng)村附近的朋友們應(yīng)該都會見過一種非常嬌小的野花，它通常都會在田埂間出現(xiàn)，在陽光的照耀下綻放出黃色的花朵，雖然比較不起眼，很多人甚至連它的名字都不知道，可千萬不要小瞧了它，它的根部還具有非常高的價(jià)值。目前市面上售賣的價(jià)格一般在六十元左右一斤，普通人根本消費(fèi)不起，它就是貓爪草。將它的根部挖出來之后就會發(fā)現(xiàn)，肉嘟嘟的和貓爪確實(shí)非常接近。

 

這種野花經(jīng)常生長在一些靠近水域的地方，在農(nóng)村經(jīng)常能夠見到，但卻沒有人留意過它，對它的第一印象，都會以為它是一種沒有價(jià)值的雜草，實(shí)際上，我國很多的歷史書籍之中都有過對它的介紹。

 

貓爪草算是一種歷史悠久的中草藥材，在過去經(jīng)常被人們使用，將它的塊根部分曬干之后入藥，還能夠起到清熱，解毒，散結(jié)等功效。每年的春季過后，就可以去野外采挖一些貓爪草帶回家，本來它的根部還是非常飽滿的，將它曬干之后就會變成小小的一塊兒了。

在以前，有很多人都會將貓爪草拿來煲藥膳，它隨身帶有一點(diǎn)點(diǎn)甘味，煲湯喝就別有一番風(fēng)味。市場上對于這種自帶甘味的野生藥材還是非常歡迎的，它雖然比較常見，但卻因?yàn)橹�名度比較低，算是一種比較小眾的藥材，很多人其實(shí)都對它并不了解。一些對它產(chǎn)生了好奇的朋友們一定要切記，是藥三分毒，要在專業(yè)人士的指導(dǎo)下食用，千萬不要輕易自行嘗試。